久々の更新。紅茶ではなく日本茶です。
お茶のおともはわらび餅。
透明な和菓子が美味しい季節ですね。



お茶は、友人から静岡土産にいただいた「ぐり茶」という玉緑茶です。
茶筒が涼しげで可愛い！

日本茶と中国茶のお店・升階茶寮の店主の山哲さんに教えていただいた方法で淹れてみました。
マスター、仲介してくださったぷっさん、重ね重ねありがとうございます。

お味はというと、口当たりがまろやかでとても美味でした。
グッとした風味の紅茶ばかり飲んでいるところに違う種類のお茶を挟むと、味覚が豊かになる気がします。

茶葉の細かい粉が漉しきれずカップに入ってしまい、最後の方はえぐくなってしまいました。
紅茶でもよくある現象なのですが、一体どうしたものか…？
もっと美味しく飲めるよう、これからもマイペースに模索していきたいです。