とあるカフェでアイスティーに甜菜糖シロップがついてきたことがありました。
これがとても美味しかったので、以来ずっと気になっていたのですが、今日遂に買ってきてしまいました！
アールグレイで淹れたミルクティーに、早速使ってみました。
（柑橘フレーバーの茶葉をミルクティーにするというアイデアは、SAND GLASSティールームさんからいただいたものです。ベルガモットのロイヤルミルクティーが美味しいお店です）  

まずはノンシュガーで一口。
…うーん、微妙。
続けて、甜菜糖を気持ち多目に入れてみると。

おお！ 何これ美味しい！

たった一口で大好きになってしまいました。
甜菜糖の素朴な香りがとても良いし、ノンシュガーではパッとしなかったアールグレイの香りも、却って引き立ったような感じがします。
この組み合わせはしばらくハマりそうです。とても美味しいです。