カフェや紅茶のお話。備忘録として。
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またしてもご無沙汰してしまいました、まなかです。
久々に落ち着いた休日を過ごしています。
お昼頃にようやく起きて、すぐに重たい昼食をとる気にもなれなかったので、まあたまには抜いてもいいかーと思いそのまま過ごしていたのですが、昼過ぎになってやっぱりお腹が空いてきて…。
「そういえば紅茶と食事の組み合わせってやったことないな」と思い立ち、早速やってみました。
写真の一番左が、チキン南蛮のサンドイッチ。
その隣が、先日いただいたティーハニー ゆめをマーガリンと一緒に塗ったトーストです。
紅茶はニルギリをストレートで。
天気がとても良かったので(最近いいお天気が続いていますね)部屋の電気は消して、窓から差し込む陽光を浴びながら、まったりといただきました。
思っていた以上に美味しくて、心も体もほっこりしました。
ティーハニーは初めてだったのですが、トーストを口元に持ってきたときに、大好きな ゆめ の香りがふわっと漂ってきて、なんだか嬉しくなりました。
多分紅茶に入れて飲むのが本来の楽しみ方なのかな?と思ったのですが、茶葉には茶葉の香りがあるし、そこに別のお茶の香りを混ぜるのもなぁ…と思い、まずはこんな形で試してみました。
結果、とても美味しかったので大成功でした。
近頃は平日の夜、眠る前にホットのはちみつレモンを作って飲んでいるので、一度それにも使ってみようかと思います。(一杯で結構な量のはちみつを消費してしまうので、何度もやるのはもったいなくて無理かも…!)
あとはヨーグルトとか。
紅茶に使うのならニルギリかダージリンのような気がしています。
いろいろ試して、お茶の楽しみ方の幅を広げていけたらいいなと思っています。
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メープルシロップを入手したので、作ってみました。
先日買い物をしていたとき、ふと呼ばれた気がして立ち止まったが最後。
「そうだ、紅茶に入れよう!」とひらめいてしまい、予定にもないのに即購入してしまったのでした。
九月も下旬だというのに蒸し暑かったのでアイスで。
茶葉はセイロン・ディンブーラを使いました。
悲報。
今回、自分史上初めてクリームダウンを起こしてしまいました…。
(アイスティーが濁ること。写真を見ていただくと分かるかと思います)
淹れ方はいつもとまったく同じだったので、原因はメープルシロップか茶葉の種類のどちらか(多分後者)ですが、これは要検証。
急冷をより手早くやるのも対策になるかもしれません。
それから、様子を見ようと思ってメープルシロップを控えめに入れてみたところ、やはり足りませんでした。
グラス1杯につきティースプーン2杯、もしくはそれ以上が適量のようです。
冷やした紅茶に入れても十分溶けるというのは嬉しい発見。
あと、ディンブラだと相当大量に入れないと風味的にメープルが負けてしまうので、今度はクセのないニルギリでやってみようと思います。
ルピシアさんのアフタヌーンティーをホットのミルクティーでいただきました。
これならちゃんと美味しい。
やっぱりロイヤルミルクティーには向かないのか、それとも濃さが足りないだけか。
今後も要検証です。(とか言いつつ調査は至ってマイペース)
ミルクファーストをやろうとしてたのにすっかり忘れて、もたもたしてしまってできませんでした。
次こそは試してみたいと思います。
お茶菓子は先日お土産でいただいたよいとまけです。
味がとっっっても濃いので紅茶が進みます!
美味しくいただきました。どうもありがとうございます。
そういえばミルクティー用の茶葉のストックがなくなってきました。
でもストレート用のがまだまだ山盛りあるので、追加で買うのはちょっと躊躇われるような…。
本日の紅茶は、名古屋グランマルシェで一目惚れして即刻お迎えした、その名もキール・ロワイヤル!
パッケージの華やかさもさることながら、何と言っても決め手はそのネーミング。
個人的な話で恐縮ですが、自分、王ドロボウJINGという作品の大ファンでして、主人公のジンと相棒のキールによる必殺技が「キールロワイヤル!」なのです。
まさしく、紅茶もJINGも大好きな自分のためにあるような茶葉ではありませんか…!笑
というわけで、いつ飲もうかなーと大事に取っておいたのを、本日遂に開封しました。
今日も今日とて蒸し暑いので、アイスのストレートで。
部屋いっぱいに広がる優雅な香りにテンションが上がります。
そして、これを飲むときは絶対にやろうときめていたのがこちら!
さあ皆さんご一緒に、キーーーール・ロワイヤルッッッ!!!
茶葉を買ったときからのささやかな夢だったので、ついはしゃいでしまいました。すみません。
一緒にいた家族にも生ぬるい目で見られてしまいましたが、この幸福感の前には何ものも気にならないというものです!
カクテルのキール・ロワイヤルにはカシスが使われているということで、映像は王ドロボウJING in Seventh Heavenより。
これのⅡに入っているアマルコルド編で、カシスという名前のヒロインが登場します。
せっかくなのでⅠ~Ⅲまで全編、紅茶を楽しみながら鑑賞しました。
とんでもなく贅沢な時間を過ごしてしまったので、なんとなくこれからしばらくはストイックに生活しなければならないような気がしています…。笑
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まなか
自己紹介:
カフェや紅茶をマイペースに楽しんでいます。
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